延年益寿不用吃唐僧肉！最新研究显示每日饮用「咖啡」能减肥降脂，还能「降低死亡风险」？

咖啡是採经过烘焙过程的咖啡豆所製作沖泡的饮料，同时咖啡也是人类社会流行範围最为广泛的饮料之一，近年来各式连锁咖啡店在台湾一间一间地开，台湾人的咖啡消耗量年年创新高。你是否也有每天喝咖啡的习惯呢？近日，首尔大学的食品营养系与预防医学系便共同合作展开仅针对亚洲人的研究，发现「一天一咖啡」竟然能有效降低「死亡风险」！

过去就有不少资料显示，喝咖啡的好处非常多，其中最为人所知的咖啡所含的咖啡因，能提高肾上腺素及多巴胺，产生提神的作用。此外还能燃烧脂肪、抗氧化剂来源、预防糖尿病等等，如今首尔大学的食品营养系与预防医学系近期便在最新一期《国际流行病学杂誌》透露最新研究，咖啡能有效降低死亡率并延长寿命！

此研究当中找来韩国、日本、中国、新加坡等地区合共 330,000 人进行为期 12 年 6 个月的追蹤，结果显示男性每日饮用 1 至 3 杯咖啡，死亡风险比起不喝咖啡者低了 22%，每日 3 至 5 杯者则降低 24%；女性每日饮用 1 至 3 杯咖啡的死亡风险降低 20%，每日 3 至 5 杯者高达 35%；另外癌症死亡率男性与女性分别减少 15%、19%，心血管疾病死亡率同样降低 27%。不过可别为了延年益寿而而过量饮用，咖啡因严格来说是一种成瘾物质，身体若出现不适时，就应该要当心，别轻忽这些警讯喔！